Quả Óc Chó Của Công Ty Thiên An

Nhà Phân Phối Hạt Dinh Dưỡng - Tốt Nhất Dành Cho Sức Khỏe

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới

Thịt kho mềm béo đậm đà, ăn kèm với cóc, xoài chua chua nên rất hài hòa và cân bằng, ăn mãi mà không ngán đâu bạn nhé!

 

 

>> Hạt mắc ca

>> Hạt mắc ca

>> Hạt mắc ca

Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 1
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ

- 150 cóc ngâm hoặc xoài ngâm chua ngọt

- Nước hàng, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm

- 1 củ hành khô.
Chế biến:
Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 2

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm và 1,5 muỗng cafe nước hàng trong khoảng 3 phút.

Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 3
Làm nóng chút dầu ăn trong nồi kho thịt, cho hành khô xắt mỏng vào phi thơm.
Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 4
Đổ thịt vào nồi, đảo cho thịt săn lại.
Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 5
Thêm nước xâm xấp nồi thịt, bật lửa to đun sôi rồi hạ lửa kho tiếp.
Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 6

Đến khi nước cạn chỉ còn 1/2 thì bạn trút phần cóc hoặc xoài ngâm chua ngọt vào nồi thịt, đảo đều rồi đậy vung kho tiếp khoảng 10 phút nữa.

Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 7
Lúc này bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi mới đun tiếp đến khi nước thịt gần cạn thì tắt bếp.
Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 8
Lấy thịt kho ra đĩa, dùng nóng hay nguội với cơm đều ngon.

Tuy là một món ăn quen thuộc, nhưng thịt kho cũng là một món khá dễ dàng nếu bạn muốn biến tấu, thử nghiệm với những cách khác nhau. Nhà còn nhiều cóc và xoài dầm nên mình nghĩ ngay đến việc thử kho chúng với thịt ba chỉ - và mình đã không phải thất vọng với thử nghiệm này. Thịt kho mềm đậm, ăn kèm với cóc, xoài chua chua nên rất hài hòa và cân bằng, ăn mãi mà không ngán đâu bạn nhé!

Đậm đà lạ miệng thịt kho kiểu mới 9
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho kiểu mới này!
 

Quả óc chó tốt nhất



QUẢ ÓC CHÓ